Hace pocos días asistí a una cata de vinos ecológicos y cena de maridaje en Ca la Maria. Los caldos eran de Joan Ramón Escoda de la D.O. Conca de Barberá (probablemente conozcas su excelente blanco Els Bassotets), Laureano Serres de la D.O. Terra Alta y fuente del título del post, y Antonio Vilches –que […]

Leer Más "Vino a veinticinco metros bajo tierra"