He aquí mis restaurantes preferidos ordenados por localidades.

Alcobendas (Madrid)

• La Máquina de la Moraleja, Plaza de la Moraleja (esquina c/ Estafeta), Alcobendas. Tel. +34 91 658 52 97

Barcelona

• Barceloneta, Pg. L’escar, 22 (Moll dels pescadors), 50€/comensal. Tf. 93 221 21 11
• Bar Cañete, c/de la Unió, 17; 50€/comensal. Tf. +34 932 703 458.
• Bar Cherpi, c/Moragas, 21. Tf.93 417 30 77
• Bar del Plà, Montcada, núm. 2. Tf. +34 93 268 30 03
• Basilea, c/Sant Antoni Maria Claret, 211. Tf. +34 93 433 05 16
• Blau Bcn, c/Londres 89 ó Passatge Pellicer, 16. Tf. +34 93 419 30 32
• Boviscvm, c/Major, 68 (Zona bancs i serveis), Mercabarna. Tf. +34 93 263 00 73 (carne increíble)
• Brunch & Cake, c/Enrique Granados 19.
• Casa Paloma, c/Casanova 209. Tf. +34 932 008 296
• Céleri, Passatge de Marimón, 5. Tf. +34 93 252 95 94
• Coure, Passatge de Marimon, 20. Tf. +34 932 007 532
• Da Greco, Passeig de Gràcia, 116 bis (Jardinets). Tf. +34 93 218 65 50. 30€/comensal
• Dry Martini The Academy, Aribau 162-166 junto a Dry Martini. Tf. +34 932 175 072
• El Gat Blau, Compte Borrell 122. Tf. +34 933 25 61 99
• El Informal, Passeig de Colom, 9. Tf. +34 93 169 18 68
• El Nacional Barcelona, Passeig de Gràcia, 24. Tf. +34 935 18 50 53
• El Noi d’Alcoi, Cuina meditarrànea i arrossos, carrer Castellnou, 37. Tf.+34  932 053 033
• El Vaso de Oro, Balboa 6 (Barceloneta). Tf. +34 933 193 098
• Fismuler, Rec Comptal 17. Tf. +34 93 514 00 50
• Frankie Gallo Cha Cha Cha, Marquès de Barberà, 15. Tf. +34 931 49 42 50
• Hermanos Tomás, c/Padre Pérez del Pulgar, 1 (Trinidad Vieja). Tf. +34 93 345 71 48
• Hisop, Passatge de Marimon 9. Tf. +34 938 029 008
• Iki Barcelona, c/Aribau 174. Tf. +34 93 676 34 07
• La Barraca, Passeig Marítim de la Barceloneta 1. Tf. +34 93 224 12 53
• La Plassohla en el hotel Ohla, Via Laietana, 49. Tf. +34 935 045 100
• L’Eggs, Passeig de Gracia 116. Tf. 93 238 48 46
• Macrobiòtic Zen, Muntaner, 12. Tf. +34 93 454 60 23
• Market Cuina Fresca, Badajoz, 83. Tf. +34 93 485 45 63
• Moments, Passeig de Gràcia, 38-40. Tf. +34 93 151 88 88. Muy costoso (ofrecen menú ejecutivo).
• Monvínic, Diputació 249. Tf. +34 932 726 187. <— ha cerrado
• Neri, Sant Sever, 5 (Gòtic-Born). Tf. +34 93 304 06 55. 50€/comensal
• Non Solo Pizza, Enric Granados, 110. Tf. +34 93 218 19 20. 30€/comensal
• Octubre, Julián Romea, 18. Tf. +34 93 218 25 18. 20€/comensal
• Ornina (antiguo Oliver y Hardy), Avda Diagonal, 593 Interior. Tf. +34 933 216 432 (ofrecen menú ejecutivo)
• Pez Vela, Paseo del Mare Nostrum 19/21 (bajos del Hotel W) Tf. +34 932 216 317
• Roig Robí, Séneca, 20. Tf. +34 93 218 92 22. Costoso (dispone de menú ejecutivo).
• Saüc, Via Laietana, 49. Tf. +34 93 321 01 89  (ahora en el Hotel Ohla)
• Sopa Provença, Provença 330. Tf. +34 93 309 56 76
• Tapas 24, Diputació, 269 (Barcelona). Tf. +34 93 488 09 77
• The Market Perú, Gran de Grácia, 7. Tf. +34 931 864 200
• Vinya-Roel, Villarroel, 190-192. Tf. +34 93 430 72 79
• Windsor, c/Còrsega, 286. Tf. +34 93 237 75 88
• Xiringuito Escribá, Avenida Litoral 42. Tf. +34 932 210 729

Basel (Suiza)

• Cantina Don Camillo, Burgweg 7. Tf. +41 61 693 05 07
• Stucki, Bruderholzallee 42. Tf. +41 61 361 82 22
• Zum Loewen Gasthaus & Hotel en Hauptstrasse 23 de Einmeldingen (Alemania) http://www.loewen-eimeldingen.de +49 7621 62588

Bogard MO (USA)

• Pin Oak Hill, 13396 Z Hwy. Tf. +1 (660) 745-3030

Caniço (Madeira, Portugal)

• A Trainera, Rua Dom Francisco Santana Edif. Varandas Villa Mar Loja 1 Tf. 291 935 170

Cassà de la Selva

• Mas Ros, Ctra. Girona-Sant Feliu km 16, 17244. Tf. +34 972 46 46 13

Castellar del Vallès

• Frutos Ramírez, (el mejor conejo al ajillo del mundo) Carrer Lleida, 8. Tf. +34 93 714 20 24

Castelldefels

• El Péndulo, Ribera Sant Pere nº 1 Tf. 93 664 15 95

Düsseldorf (Alemania)

• The Classic Western Steakhouse, c/Tußmannstraße 12 Ecke Liebigstraße (Düsseldorf). Tf. +49 211 200 31 507

El Prat de Llobregat (Barcelona)

• El Capitán Garfio, Carretera de la Marina, 105. Tf. +34 933 709 741

Garraf, Sitges (Barcelona)

• Chiringuito del Garraf, Avenida Llorach, 3. Tf. +34 93 632 00 16

Gavà-Mar (Barcelona)

• Les Marines, c/Calafell, 21. Tf. +34 936 333 570. Hay menú por unos 20 Euros

Girona

• El Celler de Can Roca, c/Can Sunyer, 48. Tf. +34 972 222 157. 150€/comensal
• Maran, c/Gran Via de Jaume I, 8. Tf. +34 972 664 393. 19€/comensal (menú)
• Massana, c/Bonastruc de Porta, 10. +34 972 21 38 20
• El Picot, Ferran Agulló, 6. Tf. +34 617 844 116
• Pocavergonya bistro, Plaça Poeta Marquina 2 Tf. 972 206 422

Hondarribia (Guipúzcoa)

• Sebastian, c/Mayor, 11. Tf.  +34 943 640 167. Barato no es.

Llafranc (Girona)

• Restaurante y Hotel Casamar, Carrer de Neró 3, Llafranc (Girona). Tf. +34 972 30 01 04

Llagostera (Girona)

• Ca la María, Ctra. LLagostera – Sta. Cristina Km 9 (C-65). Tf.  +34 972 831 334
• Cal Degollat, Sant Feliu, 55. +34 972 83 11 25. 15€/comensal
• La Taberna d’en Pou, Pau Casals, 5. +34 972 83 21 03. Tienen menú incluso de noche y en fin de semana

Lloret de Mar (Girona)

• San Pere del Bosc, (en la montaña, busca el camino en su site). Tf. +34 972 36 12 48

Madrid (España)

• Club Allard, Ferraz, 2, Bajo derecha (Madrid). +34 915 59 09 39
• El Babero, c/ Paseo de San Millán de la Cogolla, 14. Las Tablas (Madrid). Tf. +34 91 750 68 52
• El Jamón y El Churrasco, Infanta Mercedes, 64. Madrid. Tf. +34 915 700 319
• Ochentagrado, c/Mirallos 4, esq. tierra de melide. Las Tablas (Madrid). Tf. 914 270 245

Meiringen 3860 (Hasliberg – Suiza)

• Hotel Victoria, Bahnhofplatz. +41 33 972 10 40.

Montmeló (Barcelona)

• Can Major, c/Major 27. Tf. +34 93 568 02 80

München (Alemania)

• Pfistermühle, c/Pfisterstrasse 4. Tf. +44 89 23 703 865

Palamós (Girona)

• Candela, Avinguda Onze de Setembre 77. Tf. +34 972 31 59 99
• El Pla, Ctra. de Palamós a Girona (de hecho hacia Palafrugell!), km, 41. Tf. +34 972 315 085

Platja d’Aro (Girona)

• Casa Viart, Galerías Albatros 130 (Platja d’Aro). Tf. +34 972 82 67 46

Roses (Girona)

• La Cala (Hotel – Restaurante), c/ St. Sebastià, 61. Tf. +34 972 25 61 71 (sin duda pide el Suquet de peix por 21€/pax, sólo si tienes realmente mucho hambre, increíble verás)

Regencós

• La Calèndula, Carrer Nou 2. Tf. +34 972 303 859

Sant Cugat del Vallès (Barcelona)

• Wall 57, Rambla Mossèn Jacint Verdaguer 57 (Valldoreix). Tf. +34 935 89 50 60
• Zuka, Plaza Octavià, 3. Tf. +34 93 514 03 94

Santa Cruz de Tenerife (Canarias)

• La Hierbita, c/Clavel 19. Tf. +34 922 244 617

Sant Feliu de Boada (Girona)

• Can Dolç, (en el centro). Tf. +34 972 63 50 03

Sant Miquel de Campmajor (Girona)

• L’Hostal de Sant Miquel, Plaça Major. Tf. +34 972 57 07 12

Sebúlcor (Segovia)

• Olegario’s Tabernen, no responde al continente que busca Manitas de Cerdo, pero si quieres un chuletón como Dios manda y huir de la clavada de Segovia, vete a c/ San Juan s/n, Sebúlcor (Segovia). Tf. +34 921 521 291

Sevilla

• El Rinconcillo, Gerona, 40. Tf. +34 954 223 183

Torrelles de Llobregat (Barcelona)

• A delit, c/ de la Plana, 14. Tf. +34 689 08 68

Tossa de Mar

• Can Pini, Portal 12. +34 972 340 297
• Barseria Pini, Pont Vell, 5 Tf. 972 342 208

Valencia

• La Fórcola Ristorante Pizzeria, Borrull 29. Tf. 963 155 909
• Alqueria del Pau, Entrada Rico, 6. Tf. 96 211 04 46 (magníficas paellas)

Vilamarí (Girona)

• Can Boix, Ctra. de Banyoles a l’Escala. Tf. +34 972 56 10 05