Santi Santamaría (Sant Celoni)


‘Manitas’ lamenta profundamente el abrupto fallecimiento del chef catalán de la alta cocina Santi Santamaría. † Santi Santamaría 1957-2011 Me he perdido El Bulli por cierre y a Santi Santamaría por partida. No sabré nunca como eran. Pero, hoy he visto publicado uno de los últimos textos en catalán de este gran chef y me […]

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