María Marte | Club Allard (Madrid)


Anoche me invitaron al selecto club Allard Experience de la calle Ferraz número 2 en Madrid. Éramos una tropa de al menos 100 comensales y la lista de platos se presentaba larga. Después de una breve y sencilla introducción de la chef ejecutiva del Allard, María Marte, llegaron la Sardina Ahumada con Crema de Apio-Nabo […]

Leer Más "María Marte | Club Allard (Madrid)"

Restaurante El Babero (Madrid)


Si sales de Madrid por la avenida de Burgos camino a Alcobendas, San Sebastián de los Reyes o la lujosa urbanización residencial de la Moraleja, posiblemente ni te puedas imaginar que al paso por Las Tablas acabas de perderte una propuesta culinaria singular en esa ciudad dormitorio con cabida para más de cuarenta mil residentes. […]

Leer Más "Restaurante El Babero (Madrid)"