Restaurant Ca la Maria: lets explain it in English


Ya lo he citado varias veces en Manitas. Ca la Maria de Llagostera es una experiencia culinaria-sensitiva para comensales sensibles, desconocido para muchos y escondido detrás de un simple cartel, aunque bien visible desde la C-65 al pie de la costa d’Alou entre Santa Cristina y Llagostera. No sirven menú, aunque si vas con niños, […]

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Ca la Maria: ¡10 años! (Llagostera)


Hoy es el gran momento: diez años de cocina catalana, moderna, ecológica y slow food del chef Martí Rosàs y la cocinera Maria Hernández. Así será nuestra cena de degustación (entre paréntesis el año del plato): Martí Rosàs & Maria Hernández Cotnes garapinyades / pizzetes Ametlles agredolces (2002) Nius d’olives negres (2011) Rul•lo d’amanida de […]

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