Crustó: los nuevos Schilling


En algunos aspectos, el matrimonio Campos-Stern me trae a la memoria los Schilling de finales de los 50 en la Cala Montjoi. A los segundos no he tenido oportunidad de conocerles, a los primeros, sin embargo, les estoy viendo progresar. Como los Schilling, Rafael Campos y Ronit Stern no vienen del sector. Sin embargo, sienten […]

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Restaurante Monvínic (Barcelona)


Un lujo de restaurante en Diputació-Rambla Catalunya, Barcelona. Lo descubrí por casualidad, la verdad es hasta difícil de ver desde la calle. Entré para preguntar qué era aquello y me lo definieron como centro divulgador de la cultura del vino. No sabía si era un club, un espacio privado, un centro religioso o qué caray. […]

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Libro: Los supervinos 2010


Probar vinos y leer sobre vinos son dos tareas complementarias. No tengo mucho tiempo de leer textos no relacionados con mi profesión (publicidad), pero en este caso la pasión sobre la temática venció el órden de prioridad.  Si tenéis ocasión, hojead o comprad el libro titulado “Los supervinos 2010” de Luis Tolosa. El vino más […]

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