Debo confesar que hace tiempo que no piso Euskadi, de hecho desde que no me encargo profesionalmente de este mercado. Ahora bien, he recorrido sus provincias como pocos vascos y he tenido ocasión de conocer muchos sitios y lugares excepcionales. Los iré recogiendo en mi blog conforme me sienta motivado. En este post toca hablar […]
Leer Más "Restaurante Sebastian (Hondarribia)"No suelo nunca emprender un viaje sin antes organizarme bien tanto el dormir como el comer. Sin embargo, en mi último viaje a Tenerife desafortunadamente me confié en que otros iban hacer ese trabajo por mi. ¡Los asuntos del estómago (y del descanso también) no se deben dejar en manos de otros! Así que, ahí […]
Leer Más "Restaurante La Hierbita (Santa Cruz de Tenerife)"Claro, el restaurante Barceloneta tenía que figurar en este blog. Hay gente que no le gusta tanto, quizá por su tamaño (no es nada pequeño) o porque creen que está lleno de turistas. Pero, nada de esto. La Barceloneta es grande, sí, y hay mucha gente, también, pero se come fantásticamente y no se consigue […]
Leer Más "Restaurante Barceloneta (Barcelona)"Debo confesar que al Roig Robí he ido pocas veces, quizá una vez al año de promedio y normalmente en verano. Si tienes un buen cliente o un buen compromiso, ese es un sitio que puedes ir con garantía de éxito. A mi me gusta ir en verano, porque el Roig Robí tiene un patio […]
Leer Más "Restaurante Roig Robí (Barcelona)"Un lujo de restaurante en Diputació-Rambla Catalunya, Barcelona. Lo descubrí por casualidad, la verdad es hasta difícil de ver desde la calle. Entré para preguntar qué era aquello y me lo definieron como centro divulgador de la cultura del vino. No sabía si era un club, un espacio privado, un centro religioso o qué caray. […]
Leer Más "Restaurante Monvínic (Barcelona)"El Da Greco es un sitio perculiar, por la decoración y por el local en sí. Se come de maravilla si te gusta la cocina italiana. Los raviolis con ceps están de muerte. Si decides comer ahí, no vayas sin hambre y haz un entrante ligero. Tienen por costumbre traerte siempre un plato adicional para […]
Leer Más "Restaurante Da Greco (Barcelona)"Se trata de un pequeño restaurante en el pueblo de Llagostera, de toda la vida y de cocina catalana. Yo siempre pido ‘pies de cerdo a la catalana’, ¡qué buenos! Hay pocas mesas y tienes que reservar. No te esperes un local ‘con encanto’, no lo es. Si sólo hicieran un pequeño cambio en la […]
Leer Más "Restaurante Cal Degollat (Llagostera)"El Neri, hotel y restaurante a la vez, es uno de estos sitios singulares de Barcelona, realmente encantador. El acceso por la calle Sant Sever no inspira mucha confianza, sobre todo de noche, pero una vez dentro ya no te acordarás del callejón. No me quiero imaginar cuánto dinero habrá costado la rehabilitación del palacete, […]
Leer Más "Hotel-Restaurante Neri (Barcelona)"El restaurante Madrid-Barcelona, en Aragón entre Pau Claris y Passeig de Gràcia, lado mar, era uno de mis sitios preferidos. Había ido con clientes, amigos, esposa, incluso muchas veces solo. Se comía muy bien y a pesar de no ofrecer menú en aquel entonces, el precio era asequible. Valoraba sobre todo la estabilidad en la […]
Leer Más "¡Adiós Madrid-Barcelona!"Pequeño restaurante ubicado en Barcelona, ideal para ir con un cliente, un/a amigo/a o tu pareja. Las mesas son de dos o de cuatro comensales. Se come bien, el lugar es encantador, el dueño y el personal muy simpáticos. Si llevas extranjeros, cuenta que no hay carta en inglés. Dispone de un pequeño reservado, curioso […]
Leer Más "Restaurante Octubre (Barcelona)"
Manitas de cerdo 