No sé por dónde empezar… Bueno, sí: el servicio era impecable. Muchas gracias y buen trabajo chic@s. Tenía el Batuar en Sugerencias de Manitas desde hace tiempo. Intenté reservarlo un fin de semana, pero imposible. Todo completo. Creo que tiene éxito. Hoy miércoles me han dado mesa. Era una celebración con sentido. Además, me hacía […]
Leer Más "Batuar de Eva de Gil"Exactamente 70 céntimos. De acuerdo, es una máquina de vending, pero espera. Manitas no tiene posts patrocinados. Por lo tanto, si destaco un lugar con autoservicio, alguna otra cualidad tendrá. ¿Te acuerdas de Vinçon? Era esa enorme tienda de mil cosas totalmente prescindibles en la vida, pero deseables solo de verlas. Vinçon tiró la toalla […]
Leer Más "¿Qué cuesta un café en una terraza de Passeig de Gràcia?"El pasado jueves obligaron al Baluard a cerrar la venta de pan en el Hotel Bakery. Los periódicos relatan dos hechos y, como no, una interpretación del suceso. En cuanto a los hechos: parece existir una vieja ordenanza que prohíbe la venta de productos alimenticios compartiendo entrada con otro establecimiento. También se aduce que el […]
Leer Más "Panadería Baluard: gasolineras 1, bomberos 0"Los acrónimos se distinguen por ser palabras a partir de las letras o partes de dos o más palabras y por formar parte del vocabulario habitual de la gente al cabo de cierto tiempo. Así nacieron los términos láser (light amplification by stimulated emission of radiation), bit (binary digit) o emoticono (emotion e icon). Maran […]
Leer Más "¿Qué significa maran?"No hay extracto porque es una entrada protegida.
Leer Más "Protegido: Brugarol: una bodega de novela"Read this post in English Se llama Sopa y está a dos pasos del Passeig de Gràcia. Los extranjeros miran curiosos desde el exterior, pero pocos se atreven a entrar. Las sillas de EGB les deben confundir; pensarán que se trata de un comedor de colegio. “Somos lo que comemos…” …escriben sus fundadores. Arrancaron en […]
Leer Más "La Sopa es la leche | The amazing Soup"¡Clap, clap, clap! No se oyen cacareos, pero la carta está llena de ovoplatos. Me decidí por la tortilla souflada de bacalao y pil-pil, esa sabrosa onomatopeya. ¡Mmmm! También los hay con chipirones, espardeña, guindilla… Los puedes pedir revueltos, fritos y sin romper, en forma de tortilla… Y si estás ‘hasta los güevos (sic)’ como […]
Leer Más "Eggs: no como onomatopeya"Hoy cuelgo algo diferente. No va de restaurante, aunque sí de alimento. He aquí nuestra receta de confitura de cireretes d’arboç. Hmmm, para disfrutar de un desayuno a lo grande, sobre todo si lo combinas con pan de calidad. En Manitas encontrarás algunas panaderías excelentes. Si te interesa la receta, aquí la tienes.
Leer Más "Confitura de madroño"Quién diría que esta mini magdalena industrial tuviera tantos ingredientes. Entre edulcorantes para endulzarla, gasificantes para hacerla esponjosa y conservantes para dejarla libre de bichos y hongos a lo largo de meses o quizá años, esta magdalena es una auténtica bomba química de consecuencias imprevisibles. En la etiqueta se distinguen un total de veintiocho componentes. […]
Leer Más "Linda magdalena (industrial)"Cuando salgo tarde la oficina, algo desafortunadamente bastante habitual, suelo pasar por la Fleca Balmes en busca de la última pieza del Pa de l’Avi o, si quedara, de un resto del Toscano con cereales. Curiosamente y a pesar de la hora, en más de una ocasión descubro que los clientes se han dejado algunas […]
Leer Más "Fleca Balmes: cerveza, whisky o pan"
Manitas de cerdo 