Bar Cañete


Cocina española de mercado preparada con sabiduría Lo he dicho varias veces en ‘Manitas’: nunca arriesgo con los asuntos del comer y menos cuando se trata de negocios. Parece un contrasentido tratándose de un blog gastronómico, pero eso es una de mis reglas. Es como no escribir sobre un sitio cuando me invitan. Lo hice […]

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Je t’attends (Barcelona)


[Este sitio ha cerrado!] En Aribau, casi con Londres, ha abierto recientemente el bar Je t‘attends. Nombre perfecto si planeas una espera con comodidad. Mullidos sofás individuales en el segundo acto del local ofrecen un entorno hogareño que podrían hacerte olvidar quién esperas. De hecho no importa si se presenta. Vale la pena esperar y […]

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l 41º 57’N y L 03º13’E


Las coordenadas del título corresponden a la ubicación exacta del Vintage Lounge. No podría expresarse de mejor forma. La latitud y longitud son útiles tanto si vienes por mar como si vienes por tierra, porque está justo ahí, en la más genuina Costa Brava del Bajo Ampurdán. Nosotros nos acercamos a pie por el camino […]

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Ca la María (Llagostera)


No voy a dar pistas. Me trae mala suerte publicar buenos sitios. Martí Rosàs, el cocinero, recientemente premiado con la distinción ‘Kilómetro 0’ de la asociación ecogastronómica Slow Food, estaba disgustado por un comentario inapropiado –no mío –en un site sobre gastronomía con favorable PageRank en Google. Ya lo sabemos, hoy en día hacemos más […]

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Copas: 8 Terrace Bar (Barcelona)


Mira que conocía el hotel Granados 83, me había hospedado más de una vez, tengo pendiente escribir un post sobre sus virtudes y añadirlo a mis hoteles preferidos, pero no conocía el 8 Terrace Bar. Necesitaba un sitio tranquilo y agradable, exclusivo si fuese posible, con gusto como el Cup&Cake de Manex Susaeta que a […]

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