Protegido: Brugarol: una bodega de novela
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Leer Más "Protegido: Brugarol: una bodega de novela"vinos
Gaudí, Covent Garden y El Nacional de Barcelona
Si buscabas una referencia foodie de El Nacional y has aterrizado en Manitas de Cerdo, entonces estás en el sitio correcto. He de confesar, por eso, que es imposible hacer una crítica gastronómica de El Nacional habiéndolo probado una sola vez. Hay cuatro restaurantes, tres barras y una coctelería. Demasiada oferta, demasiada ilusión, demasiada apuesta […]
Leer Más "Gaudí, Covent Garden y El Nacional de Barcelona"El Restaurante Toto no es una pizzería
Mientras esperaba un largo rato a mi compañero de mesa por segundo día consecutivo, pude comprobar que Google Maps podría haberle confundido. En la Avinguda Sant Ramón Nonat nº 12 en el barrio de Les Corts en Barcelona existe una pequeña pizzería de nombre Toto. Aunque tiene muy buenas críticas –habrá que probarlo– yo no […]
Leer Más "El Restaurante Toto no es una pizzería"Silencio: restaurante Toto (Barcelona)
Leer un post más reciente del Toto Me han pedido que no hable de ello todavía y no voy a hacerlo. Pero, ya lo dije en uno de mis posts pasados: «Atención: son los Schilling del 2011, tiempo al tiempo.» Ya ha llegado ese momento. Han pasado exactamente 16 meses desde aquellas palabras y acaban […]
Leer Más "Silencio: restaurante Toto (Barcelona)"What about Bar Cañete
Here it goes. Sorry, just in English. For an older post in Spanish, clic here. Since Spain -and even more Catalonia- has become a poor country, even though we still have some of the best and most authentic restaurants (have a look to World’s 50 Best Restaurants), let me advice you about José María Parrado’s […]
Leer Más "What about Bar Cañete"Fastvínic (Barcelona)
“Un bocadillo de pies de cerdo, por favor.” Eran las doce del mediodía. Acababan de abrir y todavía no había ningún cliente en el local. Disponía de unos minutos para indagar y aprender. Hacía tiempo tenía previsto escaparme al Fastvínic y hoy he encontrado la ocasión. Además, la reunión planificada para poco después se preveía […]
Leer Más "Fastvínic (Barcelona)"Restaurante Monvínic (Barcelona)
Un lujo de restaurante en Diputació-Rambla Catalunya, Barcelona. Lo descubrí por casualidad, la verdad es hasta difícil de ver desde la calle. Entré para preguntar qué era aquello y me lo definieron como centro divulgador de la cultura del vino. No sabía si era un club, un espacio privado, un centro religioso o qué caray. […]
Leer Más "Restaurante Monvínic (Barcelona)"Libro: Los supervinos 2010
Probar vinos y leer sobre vinos son dos tareas complementarias. No tengo mucho tiempo de leer textos no relacionados con mi profesión (publicidad), pero en este caso la pasión sobre la temática venció el órden de prioridad. Si tenéis ocasión, hojead o comprad el libro titulado «Los supervinos 2010» de Luis Tolosa. El vino más […]
Leer Más "Libro: Los supervinos 2010"
Manitas de cerdo 