What about Bar Cañete


Here it goes. Sorry, just in English. For an older post in Spanish, clic here. Since Spain -and even more Catalonia- has become a poor country, even though we still have some of the best and most authentic restaurants (have a look to World’s 50 Best Restaurants), let me advice you about José María Parrado’s […]

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Fastvínic (Barcelona)


“Un bocadillo de pies de cerdo, por favor.” Eran las doce del mediodía. Acababan de abrir y todavía no había ningún cliente en el local. Disponía de unos minutos para indagar y aprender. Hacía tiempo tenía previsto escaparme al Fastvínic y hoy he encontrado la ocasión. Además, la reunión planificada para poco después se preveía […]

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Restaurante Monvínic (Barcelona)


Un lujo de restaurante en Diputació-Rambla Catalunya, Barcelona. Lo descubrí por casualidad, la verdad es hasta difícil de ver desde la calle. Entré para preguntar qué era aquello y me lo definieron como centro divulgador de la cultura del vino. No sabía si era un club, un espacio privado, un centro religioso o qué caray. […]

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Libro: Los supervinos 2010


Probar vinos y leer sobre vinos son dos tareas complementarias. No tengo mucho tiempo de leer textos no relacionados con mi profesión (publicidad), pero en este caso la pasión sobre la temática venció el órden de prioridad.  Si tenéis ocasión, hojead o comprad el libro titulado “Los supervinos 2010” de Luis Tolosa. El vino más […]

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