What about Bar Cañete


Here it goes. Sorry, just in English. For an older post in Spanish, clic here. Since Spain -and even more Catalonia- has become a poor country, even though we still have some of the best and most authentic restaurants (have a look to World’s 50 Best Restaurants), let me advice you about José María Parrado’s […]

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Fastvínic (Barcelona)


“Un bocadillo de pies de cerdo, por favor.” Eran las doce del mediodía. Acababan de abrir y todavía no había ningún cliente en el local. Disponía de unos minutos para indagar y aprender. Hacía tiempo tenía previsto escaparme al Fastvínic y hoy he encontrado la ocasión. Además, la reunión planificada para poco después se preveía […]

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Restaurante Monvínic (Barcelona)


Un lujo de restaurante en Diputació-Rambla Catalunya, Barcelona. Lo descubrí por casualidad, la verdad es hasta difícil de ver desde la calle. Entré para preguntar qué era aquello y me lo definieron como centro divulgador de la cultura del vino. No sabía si era un club, un espacio privado, un centro religioso o qué caray. […]

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