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Menú por 27€ sencillamente increíble. No sé si es por Manitas o sirven así todos los días, pero degustar un restaurante consolidado como el Hisop en versión menú, con una estrella Michelín en su haber, es un lujo sencillamente extraordinario. Vale incluso la pena prescindir de un menú diario por doce eurillos y acumular así la paga para el día siguiente. Añadiendo otros tres euros –unas quinientas Pesetas mal contadas– te dan para darte el gustazo.
Hisop (Barcelona)Eso sí, es cocina sofisticada, servicio de Michelín, entrantes varios antes de los platos, entre postres y petit four aunque ya no puedas. Visto así, el esfuerzo del Hisop por tan solo 27€ sólo se amortiza si vuelvo otro día para escoger a la carta. Lo mínimo es dejar un post alabándolo y agradecer tan generoso servicio. Insólito.
Hisop Passatge de Marimon 9 (Barcelona). Tf. +34 938 029 008
Manitas de cerdo 
Vaya! lo han subido un par de euros! No se cuantos años llevaban con este menú sin moverlo de los 25 €. No lo tocaron ni cuando les dieron estrella Michelin.
Yo he estado en tres ocasiones, una me fui a por el menú degustación y las otras dos con este menú Apat de 25 €.
Imprescindible!
Gracias por comentar Victor. Hasta la vista, Philipp