Si has llegado aquí buscando una opinión sobre el Restaurante Casamar vas a poder leerla enseguida. Déjame decirte antes, por eso, que llegar al Casamar de Llafranc (Girona) un día laborable a principios de Junio es muy distinto que pretenderlo en un soleado fin de semana o en plena temporada alta. Nosotros nos decidimos por […]
Leer Más "Restaurante Casamar: como flor de Amaranto*"Ahora que Restaurant Magazine ha publicado su codiciada lista de los mejores restaurantes del mundo –con tan buenas noticias para El Celler de Can Roca– conviene echar un vistazo también a su Drinks International y el ranking de los 50 mejores bares del mundo. Ahí figura el Dry Martini de Barcelona en una destacada decimonovena […]
Leer Más "Cocktail y plato en el Dry Martini The Academy"Si te has perdido la primera parte, haz clic aquí. Para neófitos como nosotros, la carta básicamente contiene menús cerrados. Dada mi cruzada de dieta ultra sana, con menús así no me hubiera atrevido reservar sin preguntarles antes por el nivel de grasas saturadas. Y así lo hice por Facebook. Mi sorpresa fue que me […]
Leer Más "Restaurante Sant Pere del Bosc: qué tal se come (2ª parte)"El noventa y un por ciento de las valoraciones en Tripadvisor valoran este restaurante como ‘excelente’; el nueve por ciento restante como ‘muy bueno’, ni siquiera un ‘normal’. ¿Qué puede añadir Manitas de Cerdo sobre el Restaurante Sant Pere del Bosc de Lloret de Mar? Tenía ganas de acercarme hace tiempo. Pero, lo confieso, mis […]
Leer Más "Restaurante Sant Pere del Bosc: cómo llegar (1ª parte)"Ya había escrito sobre el Coure en Manitas como también sobre el Wall 57, su clon en Valldoreix (Sant Cugat). No había conseguido llevarle al Coure en ninguna ocasión. El pasado viernes, por fin, conseguimos organizarlo. Janina Rutia, la maître del Coure, ya nos esperaba abajo. Nos acompañó a una generosa mesa redonda en una […]
Leer Más "Stop: Coure"Mientras esperaba un largo rato a mi compañero de mesa por segundo día consecutivo, pude comprobar que Google Maps podría haberle confundido. En la Avinguda Sant Ramón Nonat nº 12 en el barrio de Les Corts en Barcelona existe una pequeña pizzería de nombre Toto. Aunque tiene muy buenas críticas –habrá que probarlo– yo no […]
Leer Más "El Restaurante Toto no es una pizzería"No sé a quién hay que felicitar, pero por fin Barcelona cuenta con una cafetería de nivel en pleno Passeig de Gràcia: nada más ni menos en la Casa Milà, conocida popularmente como La Pedrera. No daba crédito cuando subía con la línea siete de TMB por el afamado paseo y me parecía ver unas […]
Leer Más "102 años esperando el Cafè de la Pedrera"Aún tratándose de un hotel cinco estrellas Gran Lujo, llegar a su terraza, tomarte un café con hielo y refrescarte con una agua mineral al lado de ilustres huéspedes de Oriente Medio, no es gesta difícil. De hecho, sorprende la facilidad con que se accede a los exclusivos jardines sin que nadie te pregunte nada. […]
Leer Más "Impresiónale con el Marina del Hotel Arts por 19€"Mientras preparaba este post sobre el restaurante Coure me creía que no tenían ni siquiera página estática en Internet. Tuve que buscar en ICANN para darme cuenta que su chef, Albert Ventura, sí registró el dominiodel Coure en Agosto del 2006. Hice clic, pero no pasaba nada. La barra del Coure En la tarjeta del […]
Leer Más "Coure: el chup-chup no ablanda el dígito binario"Hoy hemos vuelto a pisar el Palau de la Generalitat. Desafortunadamente, tampoco en esta ocasión nos han podido dar mejores noticias. Tras un amago de entendible enfado, finalmente se rindieron a la evidencia. Ya no hay margen para la política y a pesar de la inmensidad de la imponente sala, salimos en igualdad de condiciones. […]
Leer Más "Otra vez el Neri"
Manitas de cerdo 