Restaurante Fuji (Barcelona)


¿Tú sabes quién es Anna Salvador? Yo tampoco. En la entrada había tres retratos: Magic Andreu, un personaje del Terrat -probablemente Andreu Buenafuente -y Anna Salvador. Por lo que parece, los pequeños cuadros testimoniaban dos o quizá tres ilustres clientes del restaurante Fuji en Balmes, 203. No quiero sufrir un haraquiri por este post, así […]

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Restaurante Saüc (Barcelona)


Hace tiempo estuve en el Saüc con un amigo, amante de la buena mesa. En aquella ocasión no me entusiasmaría del todo, porque he tardado mucho tiempo en volver. Por las críticas que se leen en diversos blogs, algunos dicen quedar encantados y otros salen más bien decepcionados. Aunque esta vez he comido fantásticamente, cuando […]

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Restaurante Cala Mar


Como me indica el lector Joboto, el Cala Mar ha cerrado sus puertas. Llevo algún tiempo sin publicar y no porque no experimente sitios. Simplemente, nada nuevo me ha llamado la atención, al menos no lo suficiente como para robarte unos minutos de tu tiempo. Hoy, sin embargo, guiado por un amigo conocedor de lo […]

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Restaurante H. Tomás (Barcelona)


Restaurante Hermanos Tomás, Barcelona, Trinidad Vieja: vamos al inicio. La calle Padre Pérez del Pulgar la solía pisar los domingos por la noche, cuando llegaba en el último semidirecto de Renfe desde Caldes de Malavella a la estación de El Clot, todavía hoy intacta tal y como era hace ahora 28 años. El tren solía […]

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Restaurante Windsor (Barcelona)


El Windsor es un sitio elegante y agradable. Reza en su página web que su filosofía parte del respeto por la elegancia y el protocolo. No hay mejor definición. Firmaría esa frase en todas mis visitas. Elijo el Windsor cuando me apetece comer como un señor, cuando mis acompañantes necesitan especial atención sin notarlo, cuando […]

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Restaurante El Babero (Madrid)


Si sales de Madrid por la avenida de Burgos camino a Alcobendas, San Sebastián de los Reyes o la lujosa urbanización residencial de la Moraleja, posiblemente ni te puedas imaginar que al paso por Las Tablas acabas de perderte una propuesta culinaria singular en esa ciudad dormitorio con cabida para más de cuarenta mil residentes. […]

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Restaurante Mimolet (Girona)


A primera hora de la mañana hice una reserva para las dos y cuarto, un horario un poco tardío para una capital de provincia como Girona. Y, a las dos y diez, al estar todavía sentados en el despacho y siendo consciente de las pequeñas dimensiones del local, volví a llamarles para certificar mi reserva. […]

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