Como me indica el lector Joboto, el Cala Mar ha cerrado sus puertas. Llevo algún tiempo sin publicar y no porque no experimente sitios. Simplemente, nada nuevo me ha llamado la atención, al menos no lo suficiente como para robarte unos minutos de tu tiempo. Hoy, sin embargo, guiado por un amigo conocedor de lo […]
Leer Más "Restaurante Cala Mar"Me han insistido mucho en probarlo. Y, ahí estuve. Fui, comí y pagué. Va de hamburguesas, buena carne, la cantidad que debería comer para bajar mi IMC, postres en forma de batidos muy buenos, precio el esperado y no se me ocurre nada más. Los decibelios de la música no permiten hablar con tranquilidad. Rogué […]
Leer Más "Restaurante El Filete Ruso (Barcelona)"Restaurante Hermanos Tomás, Barcelona, Trinidad Vieja: vamos al inicio. La calle Padre Pérez del Pulgar la solía pisar los domingos por la noche, cuando llegaba en el último semidirecto de Renfe desde Caldes de Malavella a la estación de El Clot, todavía hoy intacta tal y como era hace ahora 28 años. El tren solía […]
Leer Más "Restaurante H. Tomás (Barcelona)"El Windsor es un sitio elegante y agradable. Reza en su página web que su filosofía parte del respeto por la elegancia y el protocolo. No hay mejor definición. Firmaría esa frase en todas mis visitas. Elijo el Windsor cuando me apetece comer como un señor, cuando mis acompañantes necesitan especial atención sin notarlo, cuando […]
Leer Más "Restaurante Windsor (Barcelona)"Si sales de Madrid por la avenida de Burgos camino a Alcobendas, San Sebastián de los Reyes o la lujosa urbanización residencial de la Moraleja, posiblemente ni te puedas imaginar que al paso por Las Tablas acabas de perderte una propuesta culinaria singular en esa ciudad dormitorio con cabida para más de cuarenta mil residentes. […]
Leer Más "Restaurante El Babero (Madrid)"A primera hora de la mañana hice una reserva para las dos y cuarto, un horario un poco tardío para una capital de provincia como Girona. Y, a las dos y diez, al estar todavía sentados en el despacho y siendo consciente de las pequeñas dimensiones del local, volví a llamarles para certificar mi reserva. […]
Leer Más "Restaurante Mimolet (Girona)"No es una broma y confieso que me preocupa encabezar el post con semejante nombre. Además, se trata de una marisquería por si quedaba alguna duda. La elección del nombre me recuerda la nomenclatura de determinados buques, especialmente cuando son de recreo: Toy, Lucky, Maravillas… Un poco cursi, ¿no? Pero, a lo que vamos: si […]
Leer Más "Restaurante El Capitán Garfio (El Prat de Llobregat)"[Entre corchetes mi última experiencia en Mayo 2013, un «déjà vu»] Hace poco escribí sobre el restaurante Bcn Blau y los recortes de La Vanguardia titulados ‘Bueno, bonito y barato’ y ‘La calidad de la modestia’. Aquel fue el primero de la lista que tuve la suerte de probar y gracias a la buena experiencia […]
Leer Más "Restaurante Gresca (Barcelona)"Eureka, esto sí es una casa de comidas recomendable. Lo más complicado del descubrimiento son dos cosas: conseguir mesa (me imagino en la terraza en verano ya imposible) y encontrarlo mediante un navegador. El mío es un Garmin de última generación y cuando llegamos a Torrent (Girona) me avisaba que mi destino estaba a la […]
Leer Más "Restaurant Can Dolç (Sant Feliu de Boada)"Antes de irme de vacaciones hice caso al suplemento Vivir en Verano de La Vanguardia y sus artículos ‘Bueno, bonito y barato‘ y ‘La calidad de la modestia‘. Ahí daban a conocer unos cuantos cocineros y sus propuestas en Barcelona, unas sugerencias que en ‘Manitas de cerdo’ no pueden pasar desapercibidas. Como suele ocurrir con […]
Leer Más "Restaurante Bcn Blau (Barcelona)"
Manitas de cerdo 